Is féidir le bia cócaireachta roinnt cothaithigh a laghdú, mar shampla vitimín C agus roinnt vitimíní B, ach tá cothaithigh eile (cosúil le lycopene i dtrátaí nó béite carotene i cairéid) níos mó ar fáil dár gcomhlachtaí má tá siad bruite.A.cócaireacht maithis féidir le mashine cabhrú leat bia níos folláine a dhéanamh.
Is maith roinnt bianna amha a ithe – cosúil le torthaí úra agus sailéid – mar chuid dár gcúig uaire in aghaidh an lae, ach ní gá dúinn ár mbia go léir a ithe amh chun aiste bia cothaitheach a bheith againn.
Tá an chaoi a gcócálann tú do bhia chomh tábhachtach agus a chócaíonn tú é, i dtéarmaí ábhar cothaithe do bhéile. D'fhéadfadh sé go gciallódh ithe ár mbia amh go léir go mbeadh easpa cothaithigh agus fuinnimh againn sa deireadh, mar a bheadh ar éagsúlacht na mbianna a d'fhéadfaimis a ithe. bheith teoranta go leor.
Cé go bhfuil sé fíor gur chóir dúinn a bheith ag ithe níos mó torthaí agus glasraí, ní mór dúinn freisin bianna eile a éilíonn cócaireacht, cosúil le carbaihiodráití stáirseacha, a thabhairt dúinn ar an raon iomlán na cothaithigh le haghaidh dea-shláinte. Déanann cócaireacht bianna próitéine, fiú cinn plandaí-bhunaithe, níos éasca agus níos sábháilte a ithe. I gcás roinnt bíoga plandaí cosúil le pónairí duáin, tá cócaireacht riachtanach chun tocsainí a bhaint. Cé go n-itheann uibheacha, feoil agus iasc uaireanta amh,ag cócaireachtcabhraíonn siad leat nimhiú bia a sheachaint.
Tá an chaoi a gcócálann tú do bhia chomh tábhachtach leis an gcócaireacht a dhéanann tú é, i dtéarmaí ábhar cothaithe do bhéile. Chun níos mó vitimíní teas-íogair a choinneáil, glasraí gaile go héadrom trí chócaire ionduchtúcháin agus stop a chur leis agus iad fós ag géarchor éigin, seachas iad a fhiuchadh chun báis. Seachain friochadh domhain nó cuir saillte sáithithe mar im, ola cnó cócó, saill lachan, blonag agus ghee. Agus seachain salann agus siúcra a chur leis fad a bheidh túag cócaireacht. Bain triail as luibheanna agus spíosraí ina ionad.
Cuimhnigh, is é éagsúlacht spíosra na beatha! Lig do bhia amh do mhias a mhaisiú lena dathanna bríomhara agus blasanna athnuachana. Ná bíodh cúthail ort ó thaitneamhachtaí cócaráilte a chuirfidh blas ar do bhlastáin lena n-aromas béil agus uigeachtaí aoibhne. Trodaithe Mighty sa chistin, rejoice, mar is é seo an áit a leathnaíonn an draíocht i ndáiríre. Ó steaks meilte juicy go stir-fries béal-uisce, SMZhob ionduchtúcháinmáistrí ar amhábhair a thiontú ina saothair ealaíne cócaireachta.
Mar sin, a stór lovers bia, in ionad taobhanna a phiocadh, dírímid ar ár gcomhlachtaí a chothú trí mheascán de amh agusbia bruite. Déanaimis an dá iontais seo den domhan cócaireachta a cheiliúradh gan a mhothú go bhfuil gá lena chéile.
Am postála: Jul-27-2023
